Offres d’emploi Contrôleur De La Restauration Collective

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Métiers

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Agent de Restauration Scolaire (H/F) - par voie statutaire (mutation, détachement ou nomination sur liste d’aptitude)

20/01/2025 | VILLE D'AIX EN PROVENCE| Aix-en-Provence

Mise en œuvre des repas - Réceptionner et contrôler les livraisons des repas - Préparer les plats froids - Mise en température des plats chauds - Organiser et participer au service à table ou au self Entretien - Entretenir...

Chef cuisinier (H/F)

20/01/2025 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AUBE| Aix-en-Othe

Le chef cuisinier au collège d'Othe et Vanne à Aix-en-Othe doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l'encadrement des personnels techniques participant aux missions de...

Chef cuisinier (H/F)

20/01/2025 | CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AUBE| La Chapelle-Saint-Luc

Le chef cuisinier au collège A. Camus à La Chapelle St Luc doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l'encadrement des personnels techniques participant aux missions de...

Adjoint au Responsable du secteur

10/01/2025 | DEPARTEMENT DES LANDES| Landes

Le Conseil Départemental des Landes recrute, pour son service Collèges, un(e) Adjoint au Responsable du secteur " Collèges" en charge de la prospective et Responsable du Pôle Missions décentraliséesMissions et conditions d'exercice...

RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION F/H

08/01/2025 | VILLE DE GAGNY| Seine-Saint-Denis

IDENTIFICATION DU POSTEIntitulé : Responsable du service RestaurationDirection : -Service : Service RestaurationSupérieur Direct : DGA à la PopulationCatégorie  : AFilière :...

Responsable de Livraisons F/H

17/12/2024 | VILLE DE BAGNEUX| Hauts-de-Seine

La cuisine centrale de la ville de Bagneux distribue 6500 repas par jour (sur les périodes scolaires) pour les cantines scolaires (maternelles et élémentaires), les crèches et le portage à domicile à Bagneux et à Malakoff. En tant que...

Chef d'équipe de production/ Cuisine (h/f)

17/12/2024 | VILLE DE BAGNEUX| Hauts-de-Seine

MISSIONS : - Organisation de la production des repas en liaison froide (production chaude, production froide, refroidissement rapide, allotissement) - Accompagnement des équipes sur les différentes techniques culinaires, ainsi que sur les menus, les fiches recettes - Garant...