Agent de Restauration Scolaire (H/F)

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DATE DE PUBLICATION	06/09/2024	TYPE DE CONTRAT	CDI
RECRUTEUR	VILLE D'AIX EN PROVENCE	CATÉGORIE	C
LIEUX DE TRAVAIL	Aix-en-Provence	SALAIRE	Non communiqué
CODE POSTAL	13090	VALABLE JUSQU'AU	15/09/2024

Poste

Mise en œuvre des repas
-      Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
-      Préparer les plats froids
-      Mise en température des plats chauds
-      Organiser et participer au service à table ou au self
Entretien
-       Entretenir les locaux
-       Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
-       Entretenir le matériel de restauration
-       Sortir les containers à déchets
Activités administratives et numériques
-       S'assurer de la présence des enfants durant le temps de restauration
-       Vérifier la présence des surveillants interclasse
-       Comptabiliser les repas sur application métier
Hygiène/Sécurité
-       Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
-       Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
-      Afficher et suivre les PAI
Accompagnement des projets périscolaires

Profil

De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et avez un très bon relationnel avec les enfants.

CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps de travail annualisé : 7h/16h30 4 jours par semaine scolaire + 10 mercredis + jours extrascolaires
Rémunération statuaire + Rifseep + Ticket Restaurant + Prime « vacances » + prestations sociales, familiales & culturelles

Employeur

Le département Ressources Humaines de la Ville d’Aix en Provence compte une soixante d’agents répartis en 3 directions : Recrutement et Développement des compétences, Qualité de vie au Travail, et Carrière et rémunération.

Cette dernière a pour vocation de prendre en charge la gestion administrative pour l’ensemble des personnels titulaires et contractuels travaillant au sein des services de la Ville : gestion des carrières et des contrats, rémunération, suivi de la masse salariale.

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