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- Agent de Restauration Scolaire (H/F)
DATE DE PUBLICATION | 06/09/2024 | TYPE DE CONTRAT | CDI | |
RECRUTEUR | VILLE D'AIX EN PROVENCE | CATÉGORIE | C | |
LIEUX DE TRAVAIL |
Aix-en-Provence | SALAIRE |
Non communiqué | |
CODE POSTAL |
13090 | VALABLE JUSQU'AU |
15/09/2024 |
Poste
Mise en œuvre des repas
- Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
- Préparer les plats froids
- Mise en température des plats chauds
- Organiser et participer au service à table ou au self
Entretien
- Entretenir les locaux
- Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
- Entretenir le matériel de restauration
- Sortir les containers à déchets
Activités administratives et numériques
- S'assurer de la présence des enfants durant le temps de restauration
- Vérifier la présence des surveillants interclasse
- Comptabiliser les repas sur application métier
Hygiène/Sécurité
- Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
- Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
- Afficher et suivre les PAI
Accompagnement des projets périscolaires
Profil
De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et avez un très bon relationnel avec les enfants.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps de travail annualisé : 7h/16h30 4 jours par semaine scolaire + 10 mercredis + jours extrascolaires
Rémunération statuaire + Rifseep + Ticket Restaurant + Prime « vacances » + prestations sociales, familiales & culturelles
Employeur
Le département Ressources Humaines de la Ville d’Aix en Provence compte une soixante d’agents répartis en 3 directions : Recrutement et Développement des compétences, Qualité de vie au Travail, et Carrière et rémunération.
Cette dernière a pour vocation de prendre en charge la gestion administrative pour l’ensemble des personnels titulaires et contractuels travaillant au sein des services de la Ville : gestion des carrières et des contrats, rémunération, suivi de la masse salariale.
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