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Responsable de la Restauration H/F - Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) (2025-10676)
| DATE DE PUBLICATION | 11/04/2025 | TYPE DE CONTRAT | CDD, CDI, Contractuel | |
| RECRUTEUR | CHU de Rouen | CATÉGORIE | A | |
| LIEUX DE TRAVAIL |
Bois-Guillaume | SALAIRE |
Non communiqué | |
| CODE POSTAL |
76230 | VALABLE JUSQU'AU |
11/05/2025 |
Poste
Rattaché(e) au Directeur des Achats, de l'Hôtellerie, de la Logistique et de l'Ingénierie Biomédicale (DAHLIB), le futur manager du service Restauration définira et pilotera la mise en uvre de la politique de restauration dans le cadre de la stratégie de l'établissement. En qualité de responsable de l'UCPA, les missions principales sont les suivantes : Assurer l'animation des équipes ; Réaliser le suivi d'exploitation ; Gérer les projets ; Superviser et gérer les achats des produits et matériels restauration ; Réaliser la gestion budgétaire et le suivi d'activité ; Animer la démarche Qualité ; Réaliser la communication externe.
Profil
Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.
Employeur
Rattaché(e) au Directeur des Achats, de l'Hôtellerie, de la Logistique et de l'Ingénierie Biomédicale (DAHLIB), le futur manager du service Restauration définira et pilotera la mise en uvre de la politique de restauration dans le cadre de la stratégie de l'établissement. En qualité de responsable de l'UCPA, les missions principales sont les suivantes : Assurer l'animation des équipes ; Réaliser le suivi d'exploitation ; Gérer les projets ; Superviser et gérer les achats des produits et matériels restauration ; Réaliser la gestion budgétaire et le suivi d'activité ; Animer la démarche Qualité ; Réaliser la communication externe.
Informations employeur
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