Agent de Restauration Scolaire (H/F) - par voie statutaire (mutation, détachement ou nomination sur liste d’aptitude)

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DATE DE PUBLICATION24/12/2024 TYPE DE CONTRATTitulaire
RECRUTEURVILLE D'AIX EN PROVENCE CATÉGORIEC
LIEUX DE TRAVAIL
Aix-en-Provence
 SALAIRE
Non communiqué
CODE POSTAL
13090
 VALABLE JUSQU'AU
21/02/2025

Poste

Mise en œuvre des repas
- Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
- Préparer les plats froids
- Mise en température des plats chauds
- Organiser et participer au service à table ou au self
Entretien
- Entretenir les locaux
- Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
- Entretenir le matériel de restauration
- Sortir les containers à déchets
Activités administratives et numériques
- S'assurer de la présence des enfants durant le temps de restauration
- Vérifier la présence des surveillants interclasse
- Comptabiliser les repas sur application métier
Hygiène/Sécurité
- Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
- Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
- Afficher et suivre les PAI
Accompagnement des projets périscolaires

Profil

De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et avez un très bon relationnel avec les enfants.


CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps de travail annualisé : 7h/16h30 4 jours par semaine scolaire + 10 mercredis + jours extrascolaires
Rémunération statuaire + Rifseep + Ticket Restaurant + Prime « vacances » + prestations sociales, familiales & culturelles
M Jean Pascal ROUGON, Chef de service coordination des secteurs et projets scolaires 04 42 71 83 61
Mme Latifa AL FAHSI, Gestionnaire recrutement 04 42 91 94 44

Employeur

Située au cœur de la Provence, au pied de la Sainte Victoire qui culmine à 1011 mètres, Aix-en-Provence présente de nombreux atouts. Ville d’eau, Ville d’art, ville universitaire, elle compte de nombreux atouts naturels et historiques incarnant l’art de vivre en Provence, socle de son attractivité nationale et internationale.

Célèbre pour ses thermes, ses universités, ses écoles d’art, ses 300 jours d’ensoleillement par an, ses 250 fontaines ainsi que ses cafés, ses librairies et ses belles demeures, c’est une ville culturelle, dynamique qui compte une large population d’étudiants.

Au cœur de l’arc méditerranéen et sur un territoire métropolitain, carrefour des grands axes autoroutiers reliant l’Europe du sud, Aix-en-Provence et la Pays d’Aix profitent d’une situation privilégiée pour les échanges commerciaux.

L’Aéroport International Marseille Provence et la Gare d’Aix-en-Provence TGV garantissent la facilité et la réactivité des déplacements propres aux grandes métropoles européennes. À 15 minutes seulement des principaux sites d’implantation, ils permettent de joindre en quelques heures les capitales économiques françaises (Paris, Lyon…) et internationales (Genève, Londres, Bruxelles, Munich…).

Aix-en-Provence est aussi une ville innovante. Territoire labellisé « French Tech », Aix-en-Provence œuvre à la valorisation des savoir-faire des champions du numérique français à l’international. C’est ici qu’a vu le jour thecamp, un lieu transdisciplinaire et unique au monde

Enfin Aix-en –Provence est une ville sportive. Avec plus de 30 000 licenciés, 300 clubs sportifs dans une soixantaine de disciplines et 124 infrastructures sportives.

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